Aplicações do Açúcar
| Tipo
de Açúcar |
Características |
Utilização |
| M30 |
- baixo teor de umidade
- alta fluidez
- granulometria fina, homogênea e controlada
- produto não refinado
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- confeitos onde o açúcar é a parte aparente,
- misturas secas onde a qualidade é primordial e a fluidez importante
(sucos em pó, pudins, gelatinas, pós para bolos, etc)
- substituição ao
açúcar refinado
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Açúcar
Cristal
Extra e Extra
Export |
- baixo teor de umidade
- produto não refinado
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- grande utilização na indústria
alimentícia (doces, sucos e refrigerantes, sorvetes, massas,
compotas, biscoitos, chocolates)
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